фаянсовая посуда

Краткая выдержка из текста работы (Аннотация)

1. ВВЕДЕНИЕ

Фаянс (франц. faience, от названия итальянского города Фаэнца, одного из центров керамического производства), вид, керамики, плотные мелкопористые изделия из тонкой керамики, покрытые глазурью. Фаянс также иногда называют керамикой или майоликой. Однако фаянс и майолика относятся к керамике как части к целому. Поэтому фаянс это вид керамики, для изготовления которого используют огнеупорные беложгущиеся глины, кварц и различные добавки, в отличие от фарфора имеет непрозрачное пористое тело, температура утильного обжига превышает температуру политого, имеет мелкопористый белый излом.

Существуют различные виды фаянса:

1) ФАЯНС ИЗВЕСТКОВЫЙ - вид фаянса, содержащего в качестве исходных компонентов, кроме пластичных материалов и кварца, мел или доломит. Отличается невысокой температурой и узким интервалом обжиг;

2) ФАЯНС МЯГКИЙ, который содержит относительно большое количество плавней, вводимых в массу вместе с глинистым веществом;

3) ФАЯНС ПОЛЕВОШПАТНЫЙ - это вид фаянса, содержащий кроме глинистых и кварца определенное количество полевых шпатов;

4) ФАЯНС ТВЕРДЫЙ - это фаянс с высокой температурой обжига и хорошими механическими характеристиками.

Содержание работы

СОДЕРЖАНИЕ

1. Введение.3

2. Фаянсовая посуда..4

2.1. Сырье для производства фаянсовой посуды..4

2.2. Классификация фаянсовой посуды 6

2.3. Виды фаянсовой посуды .12

2.4. Ассортимент фаянсовой посуды в магазинах14

2.5. Требования к качеству фаянсовой посуды.16

2.6. Размещение и выкладка в торговом зале. Оборудование для фаянсовой посуды17

2.7. Правила продажи фаянсовой посуды..18

Предложения по улучшению работы .20

Список используемых источников..21

Использованная литература

1. СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ
2. Федеральный Закон «О защите прав потребителей». 2002.
3. Общее положение об охране труда на производстве.
4. Болтухов А.К. Товароведение. М.: Инфор.-М. - 2002. 490 с.
5. Справочник товароведа непродовольственных товаров. Том. 1. М.: Экономика. 1988 год.
6. Справочник товароведа непродовольственных товаров, Том 1. М.: Экономика. 2000 год.
7. Науменко Е.И. Организация торговли непродовольственными товарами. Учебник для ПТУ. М.: Экономика. 2001.

Другие похожие работы

• Дипломная - Товароведение и экспертиза упаковочных материалов на основе бумаги для непродовольственных товаров и экономико-технологические условия её реализации
• Контрольная - Оборудование предприятий общественного питания
• Контрольная - Организация и технология розничной продажи товаров. Технические средства защиты товаров от хищений
• Реферат - Экспертиза масложировых товаров
• Курсовая - Сравнительная характеристика качества и потребительских достоинств макаронных изделий, вырабатываемых из зерна мягкой и твердой пшеницы
• Курсовая - Хлеб
• Контрольная - Ассортимент изделий из слоеного теста. (кулинария)
• Контрольная - Технология продуктов общественного питания
• Контрольная - Благородные металлы: золото, серебро, платина. Система технологий
• Курсовая - Сырьё для производства виноградных вин. Химический состав виноградных вин.