Крупнейшие гостиничные объединения мира

Краткая выдержка из текста работы (Аннотация)

Введение

В настоящее время гостиничные корпорации прочно укоренились на рынке гостиничных услуг. Во всем мире в каждом крупном городе имеются отели входящие в крупные гостиничные цепочки. Не отстает в этом отношении и Россия. На данный момент мировые гостиничные корпорации активно осваивают Российский рынок, во многих крупных городах, особенно в столице появляются отели с яркими названиями крупнейших гостиничных цепей.

Как начали появляться гостиничные цепи, в чем их специфика, какое влияние они оказывают, какие перспективы их ждут? Цель моей работы заключается в том, что бы ответить на эти вопросы.

Одним из показателей качества услуг отеля может служить его принадлежность к той или иной гостиничной цепи.

Гостиничная цепь (сеть) представляет собой объединение гостиничных предприятий, имеющих одинаковый уровень обслуживания, идентичный набор услуг, схожий дизайн и подход к работе с клиентом. Как правило, одна гостиница может дать представление о других, входящих в данную цепь. Таким образом, гостиницы, входящие в цепь (сеть) находятся в едином подчинении, соблюдают единую систему стандартов материально-технической базы и услуг. Цепи могут включать гостиницы одной или нескольких стран, то есть быть национальными или международными.

В настоящее время существует более 100 гостиничных цепочек, общий номерной фонд которых составляет около 2 000 000 номеров.

Содержание работы

Введение

1. Гостиничные цепи3

2. Основные мировые гостиничные цепи:

2.1 Marriott International.15

2.2 Holiday Inn .................................................................................................22

2.3 Hilton Hotels Corporation...24

2.4 Forte Hotel Group..26

3. Влияние и перспективы гостиничных объединений31

Заключение...34

Литература ...36

Использованная литература

1. Уокер Дж. Р. Введение в гостеприимство. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002
2. Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания: Учебник для начального профессионального образования. М.: ПрофОбрИздат, 2001
4. 3. Лесник А.Л., Малицицкий И.П., Чернышев А.В., Организация и управление гостиничным бизнесом. М.: 2000
5. Журналы: «Пять звезд» № 3, 2000; № 5, 2001; № 4, 2000; № 3, 2001
6. Зорина Г.И., Ильина Е.Н., Мошняга Е.В. и др.; Сост. Ильина Е.Н. Основы туристской деятельности - М: Советский спорт, 2001
7. Биржаков М.Б. Введение в туризм СПб.: Издательский торговый Дом «Герда», 1999
8. http://www.sendflowers.ru
9. http://www.w3.org

Другие похожие работы

• Контрольная - Экскурсионная карточка объекта
• Курсовая - Технология деятельности оператора внутреннего туризма в г.Нижний Новгород
• Курсовая - Особенности организации автобусных туров
• Курсовая - Горнолыжные склоны Москвы и Подмосковья
• Отчет - ОТЧЕТ о прохождении производственной практики
• Курсовая - Основные принципы разработки стандартов обслуживания.Правила составления тренинговых программ
• Отчет - Отчет - Бон вояж
• Контрольная - Туроператор. Туроператорская деятельность
• Учебник - Социально-культурный сервис и туризм - программа предд. практ.
• Учебник - Социально - культурный сервис и туризм (мет. ук.)