Планирование маркетинговой деятельности

Краткая выдержка из текста работы (Аннотация)

Введение

На российском потребительском рынке мясоколбасные изделия являются одним из самых востребованных продуктов питания.

У большинства российских производителей мясоколбасных изделий отмечаются проблемы в области разработки и планирования маркетинговых стратегий: несбалансированный продуктовый портфель, отсутствие долгосрочных маркетинговых стратегий, нечеткость позиционирования созданных мясоколбасных марок, неэффективные сбытовые стратегии и программы продвижения и др. Это приводит к производству неконкурентоспособной продукции, потери доли рынка и прибыли.

В современных условиях усиливающейся конкуренции и ограничений в платежеспособности массового потребителя растет необходимость совершенствования инструментов стратегического маркетинга с целью повышения конкурентоспособности компаний и актуализации предложения мясоколбасных изделий. Требует оптимизации процесс формирования продуктового портфеля предприятия и управления развитием торговых марок на основе маркетингового анализа структуры рынка мясоколбасных изделий и дифференцированных потребностей потребителей.

Перечисленные условия обусловили выбор актуальность выбранной темы курсовой работы

Вопросы стратегического маркетинга и стратегического планирования от-ражены в работах зарубежных и отечественных ученых: Ансоффа И., Диксона П., Дойля П., Ефремова В.С., Кревенса Д., Котлера Ф., Ламбена Ж., Мак-Дональда М., Портера М., Фатхудинова Р.А. и др. Проблемы в области маркетинговых исследований, анализа и управления ассортиментом, брендинга исследовались в работах: Аакера Д., Алешиной И.В., Беляевского И.К., Голубкова Е.П., Данченок Л.А., Дихтля Е., Домнина В.Н., Завьялова П.С., Зотова В.В., Кеворкова В.В., Королева И.В., Котлера Ф., Силакова

Содержание работы

Введение 3

1. Теоретическая часть 5

1.1. Основы маркетингового планирования 5

1.2. Специфика маркетинга в мясоперерабатывающей отрасли 13

1.3. Особенности планирования на производства, переработки и реализации мяса и колбасных изделий 17

2. Аналитическая часть 22

2.1. Краткая характеристика предприятия 22

2.1. Анализ макросреды (PEST-анализ) 27

2.2. Анализ тенденций выбранного рынка 31

2.3. Анализ Внешней микросреды 37

2.4. Анализ Внутренней среды 39

2.4.1Анализ Миссии и анализ Целей предприятия 39

2.4.2. Анализ технико-экономический показателей предприятия 47

2.4.3. SNW-анализ 54

2.5 SWOT-анализ 56

2.6. Выбор стратегических альтернатив и построение нового дерева целей 60

3.Практическая часть 64

Заключение 74

Список использованной литературы 76

Использованная литература

1. ГОСТ Р 52675-2006. Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. – М.: Изд-во стандартов, 2009. – 18 стр.
2. Багиев Г.Л., Тарасевич В.М., Анн Х. Маркетинг: Учебник для вузов. 3-е изд. /Под общ. Ред. Г.Л.Багиева, - СПб.: Питер, 2007. – 736 с.
3. Беляевский И.К. Маркетинговое исследование: информация, анализ, прогноз: Учебное пособие. – М.: Финансы и статистика, 2006. – 320 с.
4. Нестеренко, Т.В. Отраслевые особенности организации маркетинговой деятельности в современных условиях: монография / под ред. д.э.н., проф. Л.С. Шаховской.: Изд-во ЮРГУЭС, 2006 г. – 235 с.
5. Парамонова Т.Н., Красюк И.Н. Маркетинг в розничной торговле: Учебно-практическое пособие/ Под общей редакцией профессора Т.Н. Парамоновой. – М.: ИД ФБК-ПРЕСС, 2006. – 224 с.
6. Петрова А.Р. Маркетинговые методы управления ассортиментом предприятия на рынке колбасных изделий // Вестник РГТЭУ. - №3, 2009. – С23-35.
7. Петруня, Ю.Е. Маркетинг: вводный курс / Ю.Е. Петруня, А.П. Мищенко, - Днепропетровск: Маркет-Пресс, 2006. – 122 стр.
8. Сидорская, И.В. Эффективная коммуникация со СМИ: учебное пособие / И.В. Сидорская. – М: Изд-во Гревцова, 2010. – 144 стр.
9. Хибинг-мл., Р. Настольная книга директора по маркетингу: маркетинговое планирование. Полное пошаговое руководство / Р. Хибинг, С. Купер; Пер. с англ. Д. Куликова. – 3-е изд. – М.: Эксмо, 2007. – 832 стр.
10. Яркина, Т.В. Основы экономики предприятия / Т.В. Яркина. - М: Изд-во РГИУ, 2005. - 78 стр.

Другие похожие работы

• Реферат - Ресурсы Интернет
• Курсовая - МАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА ГОРНОЛЫЖНОЙ ПРОДУКЦИИ.
• Контрольная - Плюсы и минусы пищевой отрасли
• Курсовая - Анализ ассортиментной политики предприятия в условиях рынка (на примере Крестъянско-фермерского хозяйства «Людмила»)
• Дипломная - Управление сбытом продукции на основе менеджмента качества
• Учебник - МаркетингМетодические указания и задания по выполнению контрольной работы по дисциплине для студентов 4 курса
• Курсовая - Экологический маркетинг
• Реферат - Маркетинг на основе своего предприятия
• Дипломная - Разработка бизнес модели рекламной кампании и его реализация
• Курсовая - Особенности разработки кино-, видео-, теле- и радиорекламы. Сопоставительный анализ.