СЕРТИФИКАЦИЯ ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ

Краткая выдержка из текста работы (Аннотация)

Курсовая работа посвящена вопросам сертификации гостиничных услуг. Тема эта актуальна.

С 1 июля 1995 года Госстандартом России введена обязательная сертификация услуг по представлению мест проживания, услуг гостиниц и мотелей.

Гостиница любой организационно-правовой формы должна соответствовать требованиям государственного стандарта РФ (ГОСТ Р 50645-94) «Туристско-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц».

Кроме того, все услуги гостиницы подлежат обязательному подтверждению их соответствия требованиям безопасности для жизни и здоровья гостей, сохранности их имущества с получением сертификата соответствия предоставляемых гостиничных услуг.

Законодательными актами установлен запрет на рекламу и деятельность по предоставлению услуг, подлежащей обязательной сертификации, без сертификата соответствия.

Данная курсовая работа имеет практическое значение. Она может быть рекомендована и полезна тем, кто, занимаясь гостиничной деятельностью, будет сертифицировать предоставляемые услуги.

В первой части данной работы сделана попытка познакомить читателя с мировым гостиничным бизнесом, с существующими системами классификации гостиниц как в России, так и за рубежом. Представлены документы, которые регламентируют сертификацию гостиничных услуг в РФ и составляют правовую правовую основу проверки обеспечения безопасности услуг гостиниц.

Вторая часть данной курсовой работы является практической: на примере гостиницы «Русь» Калининской атомной электростанции проведена проверка соответствия услуг требованиям стандарта категории «» (однозвездной) и обеспечения их безопасности.

Далее проведен анализ проверки, сделаны выводы и даны рекомендации.

Содержание работы

Введение

1. Теоретическая часть. Сертификация гостиничных услуг.

1.1. Мировой гостиничный бизнес.

1.2. Система классификации гостиниц стран мира.

1.3. Система классификации гостиниц в РФ.

1.4. Сертификация услуг гостиниц в РФ.

2. Практическая часть. Сертификация услуг гостиницы «Русь».

2.1. Проверка соответствия услуг гостиницы «Русь» требованиям стандарта категории «».

2.2. Сертификационная проверка услуг гостиницы «Русь» на безопасность.

3. Выводы и рекомендации.

Приложения

Список литературы.

Использованная литература

1. Закон РФ «О защите прав потребителей»(введён в действие с 16.01.1996г.), М., Кремль,55.
2. Постановление Правительства РФ от 25.04.1997г. № 490, г. Москва «Об утверждении Правил предоставления гостиничных услуг в РФ».
3. «Правила предоставления гостиничных услуг в РФ», утверждены постановлением Правительства РФ от 25 апреля 1997г. №490.
4. Государственный стандарт РФ ГОСТ Р 50645-94 «Классификация гостиниц», Росстандарт России, М.,20.
5. Туристические фирмы и гостиницы: нормативное регулирование деятельности. Изд. «Современная экономика и право»,2001,20.
6. Туристские фирмы и гостиницы: бухучёт и налогообложение. Изд. «Современная экономика и право»,2000,184.
7. Введение в гостеприимство. Изд. Объединение «ЮНИТИ», М.,1999,463.
8. Гостиничный и туристический бизнес, Ассоциация авторов и издателей «ТАНДЭМ», М.,1998,352.
9. Туризм и гостиничное хозяйство. Изд. ЭКМОС,2000,400.

Другие похожие работы

• Реферат - Безопасность жизнедеятельности в сфере туризма
• Доклад - Краткая характеристика одного из типов электронных весов
• Дипломная - Костюмированные и гастрономические туры
• Доклад - Безопасность в туризме.
• Дипломная - Организационная культура туристической фирмы
• Отчет - ОТЧЕТ о прохождении производственной практики
• Дипломная - Финансовый анализ въездного и выездного туризма
• Отчет - Отчет по практике туризм
• Курсовая - Планирование себестоимости туристского продукта.
• Курсовая - Технологические процессы службы приема и размещения в гостинице