Вес тела. Диета

Краткая выдержка из текста работы (Аннотация)

Введение

Всемирная организация здравоохранения рассматривает ожирение как эпидемию, усиленно распространяющуюся во всех странах мира.

На сегодняшний день в большинстве стран Западной Европы ожирением (индекс массы тела >30) страдают от 10 до 25% населения, в США от 20 до 25%. Чрезмерный вес (ИМТ от 25 до 30) в индустриально развитых странах, кроме Японии и Китая, имеют примерно половины населения.

В России по данным эпидемиологических исследований, проведенных Институтом питания РАМН, в 90 годах 20 века ожирением страдают 20% мужчин и 30–40% женщин трудоспособного возраста, а почти 25% городского трудоспособного населения имеют лишний вес.

Исходя из приведенных статистических данных, видим, что проблема изучения вопросов ожирения и лишнего веса очень актуальна.

Цель работы: провести теоретический анализ проблемы ожирения.

Задачи работы:

1. Рассмотреть понятие «ожирение», причины и последствия.

2. Изучить основные положения о весе тела.

3. Проанализировать понятие «диета».

1. Причины и последствия ожирения

Ожирение – заболевание, при котором происходит избыточное накопление жировой ткани в организме, возникающее в результате положительного энергетического баланса.

Ожирением страдают более 50% мужчин и женщин, живущих в развитых странах. Среди пациентов молодого возраста смертность от сердечно-сосудистых болезней растет пропорционально степени тяжести заболевания.

К факторам риска возникновения и развития заболевания относятся:

• генетическая предрасположенность

• эндокринные нарушения

• малоподвижный образ жизни

• потребление избытка энергии

Последствия:

• артериальная гипертензия

• гиперлипидемия

• ишемическая болезнь сердца

• сосудистая дистания типа 2

• дегенеративные заболевания суставов

• нарушение респираторной функции

• протеинурия

• желчнокаменная болезнь

• рак толстой и прямой кишки

• рак предстательной железы (у мужчин)

• рак матки, молочных желез и яичников (у женщин)

• тромбоэмболические заболевания

• повышение концентрации гемоглобина

• различные заболевания кожи

• психосоциальная нетрудоспособность

Патоморфологической основой ожирения является чрезмерность жировой ткани в организме (у мужчин более 20%; у женщин более 25% от фактической массы тела).

Содержание работы

Введение........................................................................................................ 3

1. Причины и последствия ожирения......................................................... 4

2. Общее представление о диетах. Расчет индекса массы тела.............. 7

Заключение...................................................................................................... 11

Список литературы......................................................................................... 12

Использованная литература

1. Бочанова Е.В. и др. Психосоматические заболевания: полный справочник / под ред. Ю.Ю. Елисеева. - М. : Эксмо, 2003. - 605 с.
2. Вайнер Э. Н Валеология: Учебник для вузов.- М., 2006.- 450 с.
3. Индекс массы тела//http://www.alternativa-mc.ru/hud
4. Певзнер М. И., Основы лечебного питания, 3 изд., М., 1958; Лечебное питание, под ред. И. С. Савощенко, М., 1971

Другие похожие работы

• Реферат - Маститы. Современные методы лечения
• Реферат - Образование, физико-химические свойства спинно-мозговой жидкости
• Курсовая - Правовое регулирование медицинских экспертиз
• Реферат - Питание и здоровье семьи
• Реферат - Сестринский процесс при пневмонии
• Реферат - Основные методы сестринского обследования пациента в терапии
• Реферат - Биологически активные добавки и их влияние на организм человека.
• Реферат - История зубоврачевания и стоматологии
• Реферат - Взаимодействие в триаде врач-медсестра-пациент
• Курсовая - Проблемы лекарственного обеспечения населения, имеющего право на льготы