Индустрия туризма и ее структура

Краткая выдержка из текста работы (Аннотация)

1. Понятие туристической индустрии

Существует несколько точек зрения относительно состава туристической индустрии. Европейские специалисты по туризму делят всю систему предпринимательства в туризме да две части: туристическая индустрия и индустрия гостеприимства. Туристическая индустрия, согласно данной точке зрения, включает индустрию развлечений, туроперейтинг, туристические агентства, транспорт, экскурсионно-познавательные организации. Индустрия гостеприимства включает индустрию услуг, индустрию размещения и индустрию питания. Согласно точке зрения специалиста в области гостиничного бизнеса в Австралии Линн ван дер Ваген, индустрия гостеприимства включает в себя такие отрасли, деятельность которых направлена на предоставление жилья, продажу алкогольных напитков, предоставление пищи и увеселительных мероприятий. Ряд отечественных авторов, в частности В.А. Квартальное, к основным сегментам индустрии туризма относят индустрию транспорта, туроператорскую и турагентскую деятельность, индустрию гостиничного дела, индустрию питания и развлечений.

На наш взгляд, система предпринимательства в сфере туризма должна включать в себя:

1. Основное предпринимательское ядро туризма — туроператоры и турагенты как рычаг, приводящий в действие другие факторы производства в туризме.

2. Сектор транспортных перевозок, сектор размещения и питания, сектор развлечений.

Примерно такого же подхода придерживается Л. Мастни: «... по своей сути туризм остается деятельностью частного сектора, приводимой в движение в основном за счет международных гостиничных комплексов, туристических компаний и иных видов бизнеса».

Содержание работы

Введение………………………………………………………………………

1. Понятие туристической индустрии………………………………………

2.Составляющие индустрии туризма ……………………………………….

3.Развитие туристической индустрии ………………………………………

Заключение……………………………………………………………….…..

Список литературы…………………………………………………………..

Использованная литература

1. Александрова А.Ю. Международный туризм – М.: АСПЕКТ ПРЕСС, 2007. – 348 с.
2. Арбузова Организация обслуживания в гостиницах и туркомплексах – Н.Новгород: Штрих, 2006. – 428 с.
3. Биржаков М.Б. Введение в туризм – М. – СПб.: Невский фонд, 2005. – 381 с.
4. Гостиничный и туристический бизнес – М.: ЭКМОС, 2008. – 366 с.
5. Гуляев В.Г. Туристские перевозки (документы, правила, формуляры, технологии) – М.: Финансы и статистика, 2008. – 422 с.
6. Зорин И.В., Квартальнов В.А. Энциклопедия туризма – М.: Финансы и статистика,2006. – 359 с.
7. Ильина Е.Н. Туроперейтинг: организация деятельности – М.: Финансы и статистика, 2007. – 289 с.
8. Квартальнов В.А. Туризм – М.: Финансы и статистика, 2005. – 256 с.
9. Организационно-правовые основы гостиничного и туристского бизнеса – М.: Финстатинформ, 2008. – 344 с.
10. Туризм Транспорт – М.: ИИФ СПРОС КонфОП, 2007. – 350 с.
11. Уокер Дж. Введение в гостеприимство – М.: ЮНИТИ, 2009. – 347 с.

Другие похожие работы

• Контрольная - Православные центры паломничества на Кавказе
• Курсовая - Качество гостиничных услуг
• Реферат - Культурный туризм
• Курсовая - Проект тура на Кубу
• Дипломная - Разработка рекламной программы предприятия (организации) СКСиТ
• Дипломная - Формирование туристской привлекательности Китая
• Реферат - Туризм Швеции
• Дипломная - Разработка комплекса мероприятий по совершенствованию технологии обслуживания VIP-гостей
• Контрольная - Договор поставки
• Курсовая - Виды и тенденции развития туризма Греции