Анализ рынка замороженных полуфабрикатов

Краткая выдержка из текста работы (Аннотация)

ВВЕДЕНИЕ

В условиях рыночной экономики повышается роль и влияние маркетинговых исследований Результаты маркетинговых исследований помогают производить товары, оказывать услуги или проводить политику в соответствии с требованиями потребителей и общества /5, с.17/.

Благодаря маркетинговым исследованиям собирается ценная информация, которая не может быть получена ни каким иным способом.

Российский рынок замороженных полуфабрикатов имеет свои особенности, связанные с типично русскими привычками и традициями потребления, а изменение стиля и образа жизни потребителей меняет структуру спроса на данном рынке. Маркетинговые исследования данного рынка имеют актуальность.

Цель данной курсовой работы: оценить состояние рынка замороженных полуфабрикатов - котлет г. Благовещенска.

Основными задачами являются:

 определить долю котлет в ассортименте замороженных полуфабрикатов на рынке г, Благовещенска;

 определить социально-демографические характеристики покупателей;

 определить критерии покупки;

 установить наиболее популярные у потребителя марки котлет;

 установить влияние цены на объем продаж котлет;

 -изучить покупательские предпочтения.

Объектом исследования данной курсовой работы является потребительский рынок г. Благовещенска

Методы исследования: кабинетные исследования, полевое исследование, направленное на сбор первичной информации.

В ходе выполнения работы применялись различные теоретические и практические подходы отечественных и зарубежных авторов к проведению маркетинговых исследований

Исходной информацией для написания работы послужили данные Амуроблкомстата, экономическая учебная литература, специализированные периодические издания.

Содержание работы

Введение 5

1. Теоретические аспекты маркетинговых исследований 7

1.1. Сущность и виды маркетинговых исследований 7

1.2. Исследования по вторичным и первичным источникам информации 10

1.3. Планирование и организация проведения маркетингового исследования 14

2. Анализ рынка замороженных полуфабрикатов - котлет 21

2.1. Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в России 21

2.2. Анализ рынка котлетной продукции г. Благовещенска 23

3. Разработка маркетинговых исследований замороженных полуфабрикатов – котлет на рынке г. Благовещенска 28

3.1.Разработка процедуры маркетингового исследования и обеспечивающих средств 28

3.2. Анализ данных маркетингового исследования 31

Заключение 41

Список использованных источников 43

Приложение 1. Анкета 45

Использованная литература

1. Беляевский И.К. Маркетинговые исследования: информация, анализ, прогноз.-М., 2001.-320с.
2. Бронникова Т.С., А.Г. Чернявский. Маркетинг: Учебное пособие Таганрог: Изд-во ТРТУ, 1999.
3. Бугаков В.П. Особенности маркетинга услуг. // там же.-1998.-№2.-с.106-111.
4. Гилберт А., Черчилль. Маркетинговые исследования.-СПб.: Издательство «Питер», 2000.-752с.
5. Голодец Б.М. Современная концепция социального маркетинга // Маркетинг в России и за рубежом . 2001. №6. –С.3-8.
6. Голубков Е.П. Маркетинговые исследования –М.: Финпресс, 1998.-257с.
7. Жабина С.Б. Маркетинг продукции и услуг: Учебное пособие. – М.: Издательский центр «Академия»,2005. – 224с.
8. Коротков А. В. Маркетинговые исследования: учеб. пособие: Доп. Мин. обр. РФ/ А. В. Коротков. - М.: ЮНИТИ, 2005. - 304 с
9. Кочарян Е.С.Маркетинговые исследования: Конспект лекций/ Е.С. Кочарян. – М.: Приор-издат, 2005. – 112 с
10. Кучев Л.С., Шкуратова Л.М., Ефимов С.Л., Голубева Т.Н. Ресторанный бизнес в России: технология успеха. – М.: Консультант, 2002.- 468с.
11. Лифиц И.М. Теория и практика оценки конкурентоспособности товаров и услуг. – 2-е изд.-М.: Юрайт, 2001. –224с.
12. Малхотра, Нэреш К. Маркетинговые исследования. Практическое руководство, 3-е издание.: Пер. с англ.- М.: Издательский дом «Вильямс», 2003. – 960 с.
13. Маркетинговые исследования/ Божук С.Г., Ковалик Л.Н. – СПб.: Питер,2003 -304с.
14. Михайлов А.Г. Маркетинг: методы, формы, исследования // Маркетинг. – 2000. №2. –С.27.
15. Токарев Б.Е. Маркетинговые исследования: учебник. – М.: Экономистъ, 2005. – 624с.
16. Федорец М.Н. Маркетинговые исследования и анализ потребителей рынка услуг //Маркетинг в России и за рубежом.- 2002.-№6.-с.16-22
17. http. marketing.ru

Другие похожие работы

• Учебник - Конспект лекций по АФХД
• Дипломная - Анализ и диагностика ФХД ООО Распадская
• Курсовая - Анализ ресурсного потенциала ОАО «Агат»
• Контрольная - 5 задач по анализу финансовой отчётности. Используя данные Баланса и Отчета о прибылях и убытках, оцените правильность расчета текущего налога на прибыль п
• Дипломная - Разработка предложении по повышению качества обслуживания и эксплуатации многоквартирного жилого дома на примере ТСЖ
• Отчет - Изучение деятельности предприятия в условиях рыночных отношений
• Курсовая - Бухгалтерский управленческий учет
• Курсовая - Общая характеристика метода элиминирования в факторном анализе, условия применения метода. его преимущества и недостатки
• Дипломная - Разработка ИС для анализ финансового состояния предприятия
• Курсовая - Принципы калькулирования, его объекты и методы