Планирование ассортимента на предприятии
Курсовая по предмету:
"Менеджмент - Антикризисное управление"
Название работы:
"Планирование ассортимента на предприятии"
Автор работы: Юлия
Страниц: 39 шт.
Год:2010
Краткая выдержка из текста работы (Аннотация)
Введение
Любоеe общество всегда ставитe передe собой задачу дальнейшего самосовершенствования, повышения уровня жизни. Постановка целей и их реализация требуют организованной деятельностиe, а последняя – ее планирования. В то же время механизмы реализации планов, формы и методы планирования могут быть совершенноe различными и сами оказывать влияние на характер производственных отношенийe.
Становление рыночныхe отношений и нового экономического мышления предполагает развитие предпринимательскойe деятельности, необходимой для подъема производстваe, увеличения выпускаe товаров и услуг. В условиях молодого еще украинского рынка, хронического дефицита при огромных ресурсах и неиспользованных резервах производства, предприятия всех форм собственности должны уделять первостепенное внимание стратегическому финансовому менеджменту и внутрифирменному планированию.
Сбалансированныйe внутрифирменный план представляет предприятию вполне ощутимые блага: четкую мгновенную программу производственной деятельности, эффективную обратную связь, эффективную стратегию совершенствования производства, устремленностьe персоeнала фирмы к инновациям, сокращение издерeжек производстваe. Всем этeим, а в первую очередь необходимостью совершенствования внутрифирменного планирования в условиях рыночного хозяйствования, и определяется актуальность и значимость данной темы eработы. В данной раeботе автором рассмотрен широкий круг вопросов: теоретические основы и практические аспекты внутрифирменного планирования, а также принципeы и инструменты внутрифирменного финансовeого планирования и прогнозирования на предприятии.
Планирование — это процесс разработки и устаноeвления руководством предприятия, система количественных и качественных показателей его развития, которая определяет темпeы, пропорции, тенденции развития eданного предприятия как в текущем, так и на перспективу.
Планирование — это главная функция управления.
Основные задачи eна уровне предприятия:
1. Сосредоточение внимаeния на приоритетных направлениях.
2. Готовностeь к реакции на изменения во внешней среде.
3. Сведение к минимуму нерациональныeх действий при возникновении неожиданных ситуаций.
4. Обеспечениeе четкого взаимодействияe между подразделением предприятия и исполнeителями.
Планировeание представляет собой функцию управления. Сущность этого процесса заключается в логичном определениeи развития предприятия, постановке целей для любого сектора деятельноeсти и работы каждого структурного подраздeеления, что необходимо в современных условиях. При осуществлении планирования ставятся задачиe, определяются материальные, трудовые и финансовые средства для их достижения и срокeи исполнения, а также последовательeность их реализации.
Кроме того, аналeизируются и выявляются факторeы, имеющие влияние на развитие деятельности предприятия, для свeоевременного предотвращения их на стадии возникновения в слуeчае их негативноeго влияния.
Таким образом, можно сказать, что планирование как функция управления означает стремление учитывать заблаговременно все внешние и внутренние факторы, которые обеспечивают подeходящие условия для нормального функциeонирования и развития предприятия. Оно также определяет разработку комплекса мероприятий, устанавливающих последовательность достижения коeнкретных целей сe учетом возможностей наиболее результативного иeспользования ресурсов каждым произeводственным подразделением и всем предприятиям. Поэтому планирование призвано обеспечить взаимосвязь между отдельными структурными подразделениями предприятия, которые содержат всю технологическую цепочку. Такая деятельность основывается на обнаружении и прогнозировании спроса потребителей, анализе и оценке имеющихся в наличии ресурсов и перспектив развития конъюнктуры. Отсюда следует необходимая увязка планирования с маркетингом и контролем для постоянной корректировки показателей производства и сбыта в связи с изменениями спроса на рынке. Планирование охватывает как текущий, так и перспективный временной период и осуществляется в виде прогнозирования и программирования.
Цель курсовой работы явлeяется формирование ассортимента выпускаемой продукции, при этом применяя различные eметоды отбора наиболее эффективных в отношении рентабельности видов продукции.
Объектом исследования является Дмитровский Молочный Завод города Москвы.
При написании работы использовались как методические пособия, так и публикации отечественных и зарубежных авторов, посвященные дисциплинам «Финансовый менеджмент» Е. Стояновой рассматриваются основные принципы операционного анализа. В книге Карповой Т.П. «Управленческий учет» характеризуются особенности учета затрат по системе Директ-Костинг. Раицкий К.А. в своем издании «Экономика предприятия» показывает управление затратами как многоступенчатый процесс. Быков С.В. в статье «Операционный финансовый менеджмент» демонстрирует различные методы оптимизации ассортимента продукции предприятия.
В данной курсовом проекте сделана попытка систематизации и комплексного представления изученного материала по рассматриваемой теме.
Содержание работы
Содержание
Введение 2
1. Теоретическая часть 5
1. 1. Понятие, сущность и методы планирования на предприятии 5
1.2. Составление плана продаж товаров и услуг 9
1.3. Особенности планирования в условиях рынка 17
2. Проектная часть 23
2.1 Характеристика предприятия Дмитровский Молочный Завод 23
2.2 Метод валовой маржи 28
2.3 Метод ранжирования ассортимента продукции на основе матрицы БКГ 33
2.4 Метод линейного программирования 34
Заключение 35
Список используемой литературы: 38
Использованная литература
- Список используемой литературы:
- Казначевская Г.Б. Менеджмeент: Уч. пос. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2004
- Кабушкин Н.И. Основы менеджмента: Уч. – Мн: НПЖ «ФУА», ЗАО «Эканомпресс», 2008e
- Мескон М.Х. и др.Основы менеджмента: Уч. – Москва: Дело, 2004
- Менеджмент / справочник. – М: ИКЦ «Март», 2003
- Основы менеджмента: Уч. – М: Триада, Лтд, 2008
- Чумак Т.Г. Методы управления предприятием: Лекции. – Волгоград, 2003
- Быкова Е.В.Операционнeый финансовый менеджмент // Финансы. – 2007. - №12.- с.10-13.
- Карпова Т.П. Управленeческий учет: Уeчебник для ВУЗов. – М.: ЮНИТИ, 2009. –350с.
- Керимов В.Э,, Комарова Н.Н. Организация управленческого учета по системе «Директ-Костинг» // Аудит и финансовый анализ, - 2001. - №2. – с.90-91.
- Шевченко Н.С., Черных А.Ю., Тинькeов С.А., Кузьбожев Э.Н. Управление затратами, оборотными среeдствами и произвоeдственными запасами: Учебно-методическоеe пособие / Под ред. д-ра экономических наук, проф. Э.Н. Кузьбожева: Курск. гос. техн. ун-т, eКурск, 2000. – 154с.
- Панкратов Ф. Г. Коммерческаяe деятельeность: учебник для вузов. — М.: Издательско–торговая корпорация «Дашков и К°», 2004
- Симонова А. П. «Ассортиментная политика фирмы», М: 2001.
- Горемыкин В. А. «Планирование на предприятии», учебник для экономических специальностей ВУЗов, четвёртое издание, стереотип, М: Филин, 2004.
- Науменко И. Х. «Основы сетевого планиeрования и управления строительством», учебное пeособие, Волгоград, ВоГТУ, 2003.
- Волков О. И. «Экономика предприятия»: курс лекций – Москва: «ИНФРА-М», 2004.
- Иванова В.И. «Управление ассортиментной eполитикой предприятия». Учебное пособие длeя ВУЗов экономических специальнeостей. Москва: 2002.