Руководство, как вид деятельности.

Краткая выдержка из текста работы (Аннотация)

Введение

В последние два десятилетия деятельность по управлению и сама её суть изменились. Раньше все строилось на одной цели выполнение плана, сейчас все иначе. Выживаемость и получение прибыли в конкурентной среде сейчас они являются целями руководителей.

Изменилась социально-экономическая среда, и увеличилась степень ответственности и уровень последствий от принятых руководителем решений. Произошла глобальная перестройка в тактике, стратегии и психологии управления.

Теперь от руководителя стали требоваться не только знание специальности по которой работает его предприятие, но грамотное владение наукой управления и управленческой психологией. Причем эти знания должны быть для руоводителя приоритетнее чем остальные, так как их наличие обеспечит слаженную и продуктивную работу всего коллектива и может компенсировать отсутствие некоторых узкоспециальных знаний.

Если в советское время в случае, если у предприятия заканчивались средства, то оно могло рассчитывать на финансовые дотации государства, то в рыночных условиях при таких обстоятельствах оно могло остаться банкротом. Это повлекло за собой то, что на передний план встала способность к эффективному управлению.

Тут же встал вопрос как повысить эту самую эффективность? Оказалось, что раньше никто особо не уделял внимание такому аспекту, как восприятие и эмоциональная оценка руководителя. А это влияет на морально-психологический климат в коллективе и авторитет управленца в глазах сотрудников, что в свою очередь сильно влияет на эффективность работы.

Целью этой работы является анализ работы руководителя в целом, а также влияния на неё личных и профессиональных качеств, изучение требований к ним и особенностей работы в области индустрии гостеприимства.

Соответственно объектом изучения будут являться люди, занимающие руководящие должности, а также их основная деятельность управление.

Следовательно, перед данной работой будут стоять следующие задачи:

- Рассмотреть управление, как вид деятельности

- Раскрыть требования к профессиональным и личным качествам руководителя

- Проанализировать особенности управления на предприятиях гостеприимства

Содержание работы

Введение...3

1 глава. Руководство, как вид деятельности.5

1.1. Руководство в организации.5

1.2. Функции управления....8

2 глава. Требования к руководителю...14

2.1. Требования к профессиональным качествам...14

2.2. Требования к личным качествам......................18

3 глава. Особенности работы менеджеров в индустрии гостеприимства21

3.1. Менеджмент на предприятиях гостеприимства..21

3.2. Организация работы по управлению персоналом на предприятии гостеприимства..25

Заключение.28

Используемая литература.29

Приложения

Использованная литература

1. М.Х. Мескон, М. Альберт, Ф. Хедуори «Основы менеджмента» Москва: «Дело» -702с. 1992
2. В.Р. Веснин «Практический менеджмент персонала» Москва: «Юристъ» -496с. 2001
3. В.В. Травин, В.А. Дятлов «Менеджмент персонала предприятия» Москва: «Дело» - 272 с. 2003
4. В.В. Травин, М.И. Магура, М.Б. Курбатова «Развитие управленческого потенциала» Москва: «Дело» -128 с. 2005
5. О.А. Бабенко Профессионально важные качества личности менеджера (статья из интернет; найдена на сайте: http://psi.lib.ru)
6. Т.Л. Тимохина «Организация приёма и обслуживания» Москва: ООО «Книгодел» МАТГР 288 с. 2005

Другие похожие работы

• Реферат - Элементы_цепочки_создания_стоимости
• Курсовая - Формирование органов управления фирмы на примере туристической фирмы
• Курсовая - Описание проблемной ситуации и определение плана ее решения согласно модели Саймона
• Курсовая - Стратегический менеджмент
• Курсовая - Философия японского управления на примере компании «Sony».
• Курсовая - Имидж менеджера
• Курсовая - Основные категории менеджмента
• Контрольная - Управление качеством код (УПК 00)
• Реферат - Научно-технический прогресс и инновационная деятельность.
• Курсовая - Мотивация,стимулирование и оплата труда работников торговых организаций или сферы услуг