Экономическая характеристика фирмы «Омега-97»

Краткая выдержка из текста работы (Аннотация)

Введение

На торговых предприятиях завершается процесс кругооборота средств, вложенных в производственные предметы потребления, происходит превращение товарной формы стоимости в денежную и создается экономическая основа для возобновления производства товаров. Здесь происходят постоянные количественные и качественные изменения, вызванные применением передовой технологии, совершенствованием техники и оборудования, методов управления, обеспечивающих повышение эффективности работы торговых предприятий и повышение культуры торговли.

Переход к рыночной экономике, появление большого разнообразия организационно-правовых форм предприятий обусловили потребность в новых подходах к организации и технологии торговых процессов, к широкому развитию частной инициативы и предпринимательства. Все это предъявляет новые требования к подготовке специалистов, профессиональная деятельность которых осуществляется в сфере товарного обращения.

В дипломной практике работе освящены вопросы формирования ассортимента в настоящее время. Особое внимание уделено формированию ассортимента на предприятии общественного питания.

Понятие ассортимент товара включает в себя совокупность их видов, разновидностей и сортов, объединенных или сочетающихся по определенному признаку.

Товарный ассортимент представляет собой номенклатуру товаров, подлежащих продаже в розничной торговой сети. Формирование ассортимента - это процесс подбора групп, видов и разновидностей товаров в соответствии со спросом населения с целью его полного удовлетворения.

Постоянное внимание в магазинах должно быть обращено на формирование товарного ассортимента, как развивающегося во времени процесса установления такой номенклатуры товара, которая удовлетворила бы товарную структуру спроса населения.

Актуальность темы. Прежде всего, это конкуренция в планировании ассортимента и разработке новых образцов, следует также отметить конкуренцию цен, по которым товары предлагаются на рынке. Чтобы лучше понять проблемы в процессе выбора ассортиментной политики, следует остановиться на основных факторах, определяющих формирование ассортимента торгового предприятия. Роль руководства должна заключаться в том, чтобы умело сочетать финансы предприятия с ассортиментной политикой, обеспечивающей рост прибыли. Тщательно разработанная ассортиментная политика предприятия служит руководству указателем, стратегическим направлением на которое должно ориентироваться предприятие, что в свою очередь позволяет сотрудникам предприятия ориентировать свою работу с наибольшей отдачей. Правильный выбор ассортиментной политики предприятия служит своего рода гарантией, что выгодные возможности не будут упущены.

Объектом исследования дипломной работы является фирма «Омега-97».

Целью преддипломной практики является закрепление и углубление знаний и приобретение практических навыков работы по специальности, а также сбор фактического материала для дипломной работы в области стратегии, тактики, методов управления организацией и совершенствования управленческой и хозяйственно-экономической деятельности.

Для достижения цели поставлены следующие задачи:

- экономическая характеристика фирмы «Омега-97»;

- экономический анализ деятельности фирмы «Омега-97»;

- формирование ассортиментной политики фирмы «Омега-97».

1. Экономическая характеристика фирмы «Омега-97»

1.1. Общая характеристика фирмы «Омега-97»

Концепция универсамов

– площадь торгового зала от 600 до 1 200 м2;

– форма торгового зала приближена к прямоугольнику;

– в магазине представлены все основные товарные группы, такие как алкоголь, безалкогольные напитки, овощи/фрукты, собственное производство, консервация, замороженные и охлажденные продукты, сопутствующие товары и др. Общее количество наименований продуктов и сопутствующих товаров составляет от 7 000 до 20 000 позиций;

– в основе организации торговли лежит принцип самообслуживания, при котором товар находится в свободном доступе покупателя. Исключением является товар, который продается на вес – овощи, фрукты, собственное производство и некоторые другие товары. Безусловно, часть данных товарных позиций может быть упакована заранее, но, как правило, потребителю должна быть предоставлена возможность выбора понравившегося продукта;

– предоставление скидок по дисконтным картам «Патэрсон»;

– количество кассовых узлов должно быть достаточным для того, чтобы отсутствовали очереди в часы пик;

– при комплектации супермаркета торговым оборудованием, учитывается, что в магазине должны быть широкие и удобные проходы;

– помещение супермаркета должно быть достаточно освещено, создавая обстановку, позволяющую осуществить покупателю рациональный выбор товара;

– покупатели универсамов имеют возможность расплачиваться за совершенные покупки карточками международных платежных систем;

Содержание работы

Содержание:

Введение3

1. Экономическая характеристика фирмы «Омега-97»5

1.1. Общая характеристика фирмы 5

1.2. Анализ рынка розничной торговли...10

1.3. Анализ конкурентов12

2. Экономический анализ деятельности фирмы «Омега-97».19

2.1. Анализ финансово-хозяйственной деятельности.19

2.2. Ассортиментная структура магазина «Омега-97»...30

2.3 Ценообразование и логистика.32

3. Формирование ассортиментной политики фирмы «Омега-97».35

3.1. Системный анализ управления ассортиментной политикой..35

3.2. Анализ эффективности управления ассортиментной политикой..42

Заключение.47

Список используемой литературы...45

Приложение 1.49

Приложение 2

Использованная литература

1. Список используемой литературы:
2. Гражданский кодекс Российской Федерации. Части I и II, утвержден Государственной Думой Российской Федерации 21 октября 2004 г.
3. Абрютина А.В. Экономический анализ торговой деятельности. - М.: Финансы и статистика, 2008.
4. Варибус В.И. и др. Товароведение продовольственных товаров. - М.: Экономика, 2008.
5. Котлер Ф. Маркетинг, менеджмент. - СПб.: Питер Ком, 2008.
6. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. - М.: Дрофа, 2006.
7. Терехова Н.С., Немцова З.С., Волкова Н.Л. Управление ассортиментом. -М.: Дрофа, 2006.
8. Алексеев Н.С. Управление ассортиментом и качеством товаров в торговле. - Минск, 2007.

Другие похожие работы

• Дипломная - Сравнительный анализ методов налогообложения в сфере малого бизнеса и рекомендации по их использованию на предприятиях СКС
• Отчет - Общая характеристика предприятия "Кондитерская фабрика Заря"
• Курсовая - Исследование современных технологий управления конфликтами на примере частного предприятия «Челябинск-Пресс»
• Курсовая - на тему «Анализ использования основных производственных фондов»
• Дипломная - Совершенствование механизма мотивации труда работников предприятия питания
• Курсовая - Оборотные средства: их состав и классификация.
• Курсовая - Современные тенденции и проблемы развития предприятия торговли в России
• Контрольная - Анализ и планирование оптового товарооборота. Сделать расчёт средней торговой надбавки по группе “Парфюмерные товары” и по торговой организации (предприяти
• Курсовая - Капитальные вложения и их эффективность
• Дипломная - «Анализ финансового состояния и пути его улучшения на предприятии туриндустрии (на примере ЗАО «Туррис»)»