Зарубежный опып управления качеством продукции (работ,услуг)
Дипломная по предмету:
"Экономика"
Название работы:
"Зарубежный опып управления качеством продукции (работ,услуг)"
Автор работы: Юлия
Страниц: 103 шт.
Год:2008
Краткая выдержка из текста работы (Аннотация)
Введение
В условиях рыночных отношений в любых организациях и на предприятиях актуальность управления качеством определяется его направленностью на обеспечение такого уровня качества продукции и услуг, который может полностью удовлетворить все запросы потребителей.
Высокое качество продукции и услуг является весомой составляющей, определяющей их конкурентоспособность . С развитием конкуренции, резким обострением экологической ситуации, истощением природных ресурсов аспекты качества стали играть особую роль для производителей продукции. Успешное решение проблем качества в той или иной стране сегодня напрямую определяет ее экономическое положение. Без обеспечения стабильного качества, соответствующего требованиям потребителей, невозможно рационально интегрировать национальную экономику в мировую экономику и занять в ней достойное место.
В научных исследованиях и практике возникла необходимость выработки объективных показателей для оценки способностей фирм производить продукцию с необходимыми качественными характеристиками . Эти характеристики подтверждаются сертификатом соответствия на продукцию. В современных условиях именно сертификат на систему качества служит решающим фактором для заключения контракта на поставку продукции. Успешная реализация качественного продукта потребителю является главным источником существования любого предприятия. В настоящее время одной из серьезных проблем для российских предприятий является создание системы качества, позволяющей обеспечить производство конкурентоспособной продукции. Поэтому актуально изучение зарубежного опыта управления качеством.
В краткосрочном периоде предприятия могут потерять существенную долю внутреннего рынка при массовом внедрении на рынок международных корпораций с более высоким качеством товаров и низким уровнем издержек. Низкий уровень производительности труда и низкое качество продукции делают крайне уязвимыми многие отрасли. После стабилизации объемов импорта и создания более гибких и активных управленческих структур, восприимчивых, с одной стороны, к изменению конъюнктуры мирового рынка, с другой стороны, к технологическим и организационным новшествам и инновациям, будет наблюдаться экономический подъем производства, которое станет уже конкурентоспособным по отношению к мировым производителям. Однако долгосрочный позитивный эффект может растянуться на годы и дорого обойтись стране.
Большой проблемой в современной экономике многих государств является качество менеджмента. Очевидно, что потребуются специалисты-управленцы новой формации. Серьезный дефицит специалистов ощущается и в области стандартизации.
Научно обоснованный подход к управлению качеством продукции является актуальной задачей современного этапа деятельности хозяйствующих субъектов в условиях рыночной экономики. Это и обусловило актуальность выбранной темы.
Целью дипломного проекта является анализ системы управления качеством продукции в «Lappset» и разработка рекомендаций по ее совершенствованию.
Поставленная цель предполагает решение следующих задач:
- определение понятия качества продукции и его показателей, методы их оценки;
- изучение управления качеством продукции как одного из факторов повышения конкурентоспособности предприятия;
- определение значения стандартизации и сертификации как элементов системы менеджмента качества продукции;
- изучение функций и направлений деятельности субъектов управления качеством продукции на предприятии;
- анализ технико-экономических показателей «Lappset»;
- расчет и анализ показателей качества продукции «Lappset»;
- оценка системы управления качеством продукции «Lappset»;
- разработка рекомендаций по совершенствованию управления качеством продукции «Lappset».
Предметом дипломного проекта является система управления качеством продукции и направления ее совершенствования. В качестве объекта анализа рассматривается финская фирма «Lappset». Основными видами деятельности общества является производство детского игрового оборудования, тестирование и исследование структур оборудования. Анализ финансового состояния предприятия рассматривается за 2006-2007 гг.
Руководство «Lappset» в процессе своей деятельности постоянно сталкивается с вопросами улучшения качества продукции.
Ведь оно является одной из главных составляющих конкурентоспособности предприятия. Поэтому в рамках данного предприятия представленная тема является актуальной.
В процессе написания дипломного проекта использовались следующие приемы и методы исследования:
- описательный метод при изложении теоретических аспектов проблемы и краткой характеристике объекта исследования;
-метод системного анализа, предполагающий обобщение полученных результатов по различным направлениям и предоставление их в виде логической взаимосвязи;
-методы экономического анализа показателей финансово-хозяйственной деятельности предприятия.
Информационная база, используемая для написания дипломного проекта, включает в себя отечественную и зарубежную научную литературу, учебные и справочные пособия, материалы научных периодических изданий, а также статистические данные, полученные на предприятии.
Элементы самостоятельной работы включают в себя:
1. разработку плана и структуры работы;
2. подбор, изучение и систематизацию литературы;
3. анализ и обобщение теоретических знаний в рамках рассматриваемой темы дипломного проекта;
4. сбор информации на предприятии;
5. разработку рекомендаций по совершенствованию системы управления качеством.
Дипломный проект состоит из введения, трех глав, заключения, библиографического списка и приложения.
Глава первая содержит теоретические аспекты изучаемой проблемы. В ней раскрываются понятие и значение качества, его показателей, методы их оценки; функции и направления деятельности субъектов управления качеством продукции в организации; взаимосвязь управления качеством с производственным менеджментом, управлением персоналом; рассматриваются составляющие политики в области качества, связь между управлением качеством продукции и конкурентоспособностью предприятия; дается определение и значение стандартизации и сертификации как элементов системы менеджмента качества продукции.
Вторая глава представляет собой аналитическую часть работы. В ней рассматривается технико-экономическая характеристика предприятия (описание фирмы, выпускаемая продукция, поставщики, потребители, конкуренты, цели функционирования и миссия предприятия, технико-экономические показатели, организационная структура), рассчитываются и анализируются значения показателей качества отдельных видов продукции, проводится анализ действующей системы управления качеством продукции, функций субъектов управления качеством, указываются все недостатки такой организации управления и необходимость ее совершенствования.
Глава третья – рекомендательная часть работы, которая разрабатывается на основе результатов анализа объекта исследования, а также специальной литературы. В ней указываются проблемы, стоящие перед предприятием в области управления качеством продукции, предлагаются направления совершенствования организации системы управления качеством и обосновывается экономическая целесообразность их внедрения на предприятии.
В заключении кратко обобщаются основные теоретические положения дипломной работы, делаются выводы по результатам исследования материалов, рассматриваются дальнейшие перспективы исследования данной темы.
Библиография насчитывает 36 источников, из которых 30 справочных и учебных пособия, 6 статей периодической литературы и статистические данные предприятия.
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ ПРОДУКЦИИ НА ПРЕДПРИЯТИИ
1.1 Качество как экономическая категория
Развитие экономического пространства и научно-технический прогресс определили необходимость изучения категории «качество» с экономической и других точек зрения. Многие зарубежные и отечественные специалисты в области управления качеством предлагают свое видение категории «качество». Так, Деминг в своей работе дает следующее понимание качества: «Потребитель – самое важное звено производственной линии. Качество должно быть направлено на удовлетворение его потребностей – настоящих и будущих» . Известный американский специалист, имеющий 25-летний стаж практической работы по вопросам управления качеством, отмечает качество как удовлетворение или превышение требований потребителей по такой цене, которую они могут себе позволить, и тогда, когда они нуждаются в вашем изделии или в вашей услуге . Профессор Гарвардской школы бизнеса Д. Гарвин, рассматривая понятие «качество», определяет пять наиболее существенных его характеристик2. Они заключаются в соответствии:
- стандарту;
- техническим показателям лучших товаров-аналогов;
- качества требованиям покупателей;
- качества платежеспособному спросу, а также степени точности соблюдения всех производственных процессов.
Стандарт предполагает соответствие товара определенным требованиям и свойствам, прописанным и утвержденным в законодательном порядке
Содержание работы
ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение 3
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ ПРОДУКЦИИ НА ПРЕДПРИЯТИИ 8
1.1 Качество как экономическая категория 8
1.2 Система управления качеством продукции на предприятии: поня-тие, структура и функции 14
1.3 Управление качеством продукции как фактор повышения конку-рентоспособности организации 29
2 ИССЛЕДОВАНИЕ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ ПРОДУКЦИИ В «LAPPSET» 41
2.1 Технико-экономическая характеристика «Lappset» 41
2.2 Анализ показателей качества продукции «Lappset» 58
2.3 Организация управления качеством продукции 62
3 НАПРАВЛЕНИЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ СИСТЕМЫ УПРАВ-ЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ ПРОДУКЦИИ В «LAPPSET» 78
3.1 Технические изменения в системе управления качеством
продукции 78
3.2 Организационные изменения в системе управления качеством продукции в Lappset 80
Заключение 91
Глоссарий 98
Список сокращений 99
Библиографический список 100
Приложение 1 103
Введение
В условиях рыночных отношений в любых организациях и на предпри-ятиях актуальность управления качеством определяется его направленностью на обеспечение такого уровня качества продукции и услуг, который может полностью удовлетворить все запросы потребителей.
Высокое качество продукции и услуг является весомой составляющей, определяющей их конкурентоспособность . С развитием конкуренции, рез-ким обострением экологической ситуации, истощением природных ресурсов аспекты качества стали играть особую роль для производителей продукции. Успешное решение проблем качества в той или иной стране сегодня напря-мую определяет ее экономическое положение. Без обеспечения стабильного качества, соответствующего требованиям потребителей, невозможно рацио-нально интегрировать национальную экономику в мировую экономику и за-нять в ней достойное место.
В научных исследованиях и практике возникла необходимость выра-ботки объективных показателей для оценки способностей фирм производить продукцию с необходимыми качественными характеристиками . Эти харак-теристики подтверждаются сертификатом соответствия на продукцию. В со-ременных условиях именно сертификат на систему качества служит ре-шающим фактором для заключения контракта на поставку продукции. Ус-пешная реализация качественного продукта потребителю является главным источником существования любого предприятия. В настоящее время одной из серьезных проблем для российских предприятий является создание систе-мы качества, позволяющей обеспечить производство конкурентоспособной продукции. Поэтому актуально изучение зарубежного опыта управления ка-чеством.
В краткосрочном периоде предприятия могут потерять существенную долю внутреннего рынка при массовом внедрении на рынок международных корпораций с более высоким качеством товаров и низким уровнем издержек. Низкий уровень производительности труда и низкое качество продукции де-лают крайне уязвимыми многие отрасли. После стабилизации объемов им-порта и создания более гибких и активных управленческих структур, вос-приимчивых, с одной стороны, к изменению конъюнктуры мирового рынка, с другой стороны, к технологическим и организационным новшествам и инно-вациям, будет наблюдаться экономический подъем производства, которое станет уже конкурентоспособным по отношению к мировым производите-лям. Однако долгосрочный позитивный эффект может растянуться на годы и дорого обойтись стране.
Большой проблемой в современной экономике многих государств яв-ляется качество менеджмента. Очевидно, что потребуются специалисты-управленцы новой формации. Серьезный дефицит специалистов ощущается и в области стандартизации.
Научно обоснованный подход к управлению качеством продукции яв-ляется актуальной задачей современного этапа деятельности хозяйствующих субъектов в условиях рыночной экономики. Это и обусловило актуальность выбранной темы.
Целью дипломного проекта является анализ системы управления каче-ством продукции в «Lappset» и разработка рекомендаций по ее совершенст-вованию.
Поставленная цель предполагает решение следующих задач:
- определение понятия качества продукции и его показателей, методы их оценки;
- изучение управления качеством продукции как одного из факторов повышения конкурентоспособности предприятия;
- определение значения стандартизации и сертификации как элементов системы менеджмента качества продукции;
- изучение функций и направлений деятельности субъектов управления качеством продукции на предприятии;
- анализ технико-экономических показателей «Lappset»;
- расчет и анализ показателей качества продукции «Lappset»;
- оценка системы управления качеством продукции «Lappset»;
- разработка рекомендаций по совершенствованию управления качест-вом продукции «Lappset».
Предметом дипломного проекта является система управления качест-вом продукции и направления ее совершенствования. В качестве объекта анализа рассматривается финская фирма «Lappset». Основными видами дея-тельности общества является производство детского игрового оборудования, тестирование и исследование структур оборудования. Анализ финансового состояния предприятия рассматривается за 2006-2007 гг.
Руководство «Lappset» в процессе своей деятельности постоянно стал-кивается с вопросами улучшения качества продукции.
Ведь оно является одной из главных составляющих конкурентоспособ-ности предприятия. Поэтому в рамках данного предприятия представленная тема является актуальной.
В процессе написания дипломного проекта использовались следующие приемы и методы исследования:
- описательный метод при изложении теоретических аспектов проблемы и краткой характеристике объекта исследования;
-метод системного анализа, предполагающий обобщение полученных результатов по различным направлениям и предоставление их в виде логиче-ской взаимосвязи;
-методы экономического анализа показателей финансово-хозяйственной деятельности предприятия.
Информационная база, используемая для написания дипломного проек-та, включает в себя отечественную и зарубежную научную литературу, учеб-ные и справочные пособия, материалы научных периодических изданий, а также статистические данные, полученные на предприятии.
Элементы самостоятельной работы включают в себя:
1. разработку плана и структуры работы;
2. подбор, изучение и систематизацию литературы;
3. анализ и обобщение теоретических знаний в рамках рассматривае-мой темы дипломного проекта;
4. сбор информации на предприятии;
5. разработку рекомендаций по совершенствованию системы управле-ния качеством.
Дипломный проект состот из введения, трех глав, заключения, биб-лиографического списка и приложения.
Глава первая содержит теоретические аспекты изучаемой проблемы. В ней раскрываются понятие и значение качества, его показателей, методы их оценки; функции и направления деятельности субъектов управления качест-вом продукции в организации; взаимосвязь управления качеством с производ-ственным менеджментом, управлением персоналом; рассматриваются состав-ляющие политики в области качества, связь между управлением качеством продукции и конкурентоспособностью предприятия; дается определение и значение стандартизации и сертификации как элементов системы менедж-мента качества продукции.
Вторая глава представляет собой аналитическую часть работы. В ней рассматривается технико-экономическая характеристика предприятия (опи-сание фирмы, выпускаемая продукция, поставщики, потребители, конкурен-ты, цели функционирования и миссия предприятия, технико-экономические показатели, организационная структура), рассчитываются и анализируются значения показателей качества отдельных видов продукции, проводится ана-лиз действующей системы управления качеством продукции, функций субъ-ектов управления качеством, указываются все недостатки такой организации управления и необходимость ее совершенствования.
Глава третья рекомендательная часть работы, которая разрабатывает-ся на основе результатов анализа объекта исследования, а также специальной литературы. В ней указываются проблемы, стоящие перед предприятием в области управления качеством продукции, предлагаются направления со-вершенствования организации системы управления качеством и обосновыва-ется экономическая целесообразность их внедрения на предприятии.
В заключении кратко обобщаются основные теоретические положения дипломной работы, делаются выводы по результатам исследования материа-лов, рассматриваются дальнейшие перспективы исследования данной темы.
Библиография насчитывает 36 источников, из которых 30 справочных и учебных пособия, 6 статей периодической литературы и статистические данные предприятия.
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ ПРОДУКЦИИ НА ПРЕДПРИЯТИИ
1.1 Качество как экономическая категория
Развитие экономического пространства и научно-технический прогресс определили необходимость изучения категории «качество» с экономической и других точек зрения. Многие зарубежные и отечественные специалисты в области управления качеством предлагают свое видение категории «качест-во». Так, Деминг в своей работе дает следующее понимание качества: «По-требитель самое важное звено производственной линии. Качество должно быть направлено на удовлетворение его потребностей настоящих и буду-щих» . Известный американский специалист, имеющий 25-летний стаж прак-тической работы по вопросам управления качеством, отмечает качество как удовлетворение или превышение требований потребителей по такой цене, которую они могут себе позволить, и тогда, когда они нуждаются в вашем изделии или в вашей услуге . Профессор Гарвардской школы бизнеса Д. Гар-вин, рассматривая понятие «качество», определяет пять наиболее существен-ных его характеристик2. Они заключаются в соответствии:
- стандарту;
- техническим показателям лучших товаров-аналогов;
- качества требованиям покупателей;
- качества платежеспособному спросу, а также степени точности со-блюдения всех производственных процессов.
Стандарт предполагает соответствие товара определенным требова-ниям и свойствам, прописанным и утвержденным в законодательном поряд-ке.
Технические показатели лучших товаров-аналогов являются результа-том бенчмаркинга, т.е. методов и средств повышения качества продукции конкурентоспособных производителей на собственном предприятии.
Использованная литература
- Антонов Г. А. Основы стандартизации и управления качеством продукции: Учебник для вузов. - СПб.: Питер, 2000. - 235с.
- Аристов А. В. Управление качеством: Учебное пособие для вузов. - М.: ИНФРА-М, 2003. -240с.
- Басовский Л. Е., Протасьев В. Б. Управление качеством: Учебник. - М.: ИНФРА-М, 2000. - 212с.
- Варакута С. А. Управление качеством продукции: Учебное пособие. -М.: ИНФРА-М, 2001. - 207с.
- Волков О. И., Скляренко В. К. Экономика предприятия. Курс лек-ций. -М.: ИНФРА-М, 2003. - 280с.
- Всеобщее управление качеством: Учебник для вузов / Под ред. О. Г. Глудкина. - М.: Радио и связь, 2000. - 600с.
- Грибов В. Д. Экономика предприятия: Учебное пособие. - М.: Фи-нансы и статистика, 2003. - 336с.
- Грузинов В. П. Экономика предриятия. - М.: ИНФРА-М, 2002. -346с.
- Корпоративный менеджмент. Справочник для профессионалов / И. И. Мазур, В. Д. Шапиро. - М.: Высшая школа, 2003. - 1077с.
- Леонтьев В. Ф. Роль инновационных технологий в обеспечении качества и конкурентоспособности продукции // Проблемы прогнозирования. - 2001. - №1. - с. 136 - 146
- Мазур И. И., Шапиро В. Д. Управление качеством: Учебное посо-бие. -М.: Высшая школа, 2003. - 334с.
- Макаренко М. В., Махалина О. М. Производственный менедж-мент: Учебное пособие для вузов. - М.: "ПРИОР", 2000. - 384с
- Мишин В. М. Управление качеством: Учеб. пособие для вузов. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000. - 303с.
- Никитин В. А. Управление качеством на базе стандартов ИСО 9000 : 2000: Политика. Оценка. Формирование. Ресурсы. - СПб.: Питер, 2002. - 262с.
- Никифоров А. Д. Управление качеством: Учебное пособие для ву-зов. -М.: Финансы и статистика, 2004. - 720с.
- Огвоздин В. Ю. Управление качеством. Основы теории и практи-ки: Учеб. пособие. - М.: "Дело и сервис", 2000. - 160с.
- Окрепилов В. В. Управление качеством: Учебник. - М.: Экономи-ка, 2001.-639с.
- Райзберг Б. А. Курс управления экономикой. - СПб.: Питер, 2003. -528с.
- Райзберг Б. А., Фатхутдинов Р. А. Управление экономикой: Учеб-ник. -М.: Бизнес-школа, 2003. - 784с.
- Рыжков Н. И. Управление качеством продукции в новых условиях хозяйствования: Учебное пособие для вузов. - М.: Банки и биржи, 2000.-166с.
- Сергеев А. Г., Латышев М. В. Сертификация: Учеб. пособие. - М.: Логос, 2000. - 248с.
- Смирницкий Е. К. Экономические показатели бизнеса. - М.: Фи-нансы и статистика, 2002. - 456с.
- Спицнадель В. Н. Системы качества: разработка, сертифи-кация, внедрение и дальнейшее развитие. - СПб.: Бизнес-пресса, 2000. - 336с.
- Справочник директора предприятия. - М: ИНФРА-М, 2003. - 832с.
- Стандартизация и управление качеством продукции: Учебник / Под ред. В.А. Швандара. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002. - 487с.
- Управление качеством: Учебник / Под ред. С. Д. Ильенковой. - М: Банки и биржи, 2000. - 199с.
- Управление организацией: Учебник / Под ред. А. Г. Поршнева, М: ИНФРА-М, 2003.-716с.
- Федюкин В. К. Методы оценки и управления качеством промыш-ленной продукции. - М.: Филинч, 2000. - 328с.
- Чуев И. Н., Чечевицына Л. Н. Экономика предприятия: Учебник. - М.: Дашков и К, 2004. - 416с.
- Экономика организации (предприятия): Учебник для вузов / В. Я. Горфинкель, В. А. Швандар. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003. - 608с.
- Экономика предприятий: Учебник / Под ред. А.Е. Карлика. - М.: ИНФРА-М, 2004. - 432с.
- Экономика предприятия (фирмы) / А. С. Пелих. - М.: Март, 2004. -512с.
- Экономика предприятия: Учебник / Под ред. Н. А. Сафронова. - М: «Юристъ», 2000. - 584с.
- Устав Lappset.
- Регламентирующая документация: положение об отделе контроля качества, положение о конструкторско-технологическом отделе, положение об отделе снабжения, положение об Управлении по маркетингу и сбыту
- Акты организационно-методического инструктирования: должно-стные инструкции руководителя конструкторско-технологического отдела, руководителя отдела контроля качества, контролеров