Разработка бизнес-плана туристского предприятия на примере ооо туристская фирма \
Дипломная по предмету:
"Экономика"
Название работы:
"Разработка бизнес-плана туристского предприятия на примере ооо туристская фирма \"
Автор работы: Юлия
Страниц: 107 шт.
Год:2010
Краткая выдержка из текста работы (Аннотация)
ВВЕДЕНИЕ
Каждый предприниматель, как начинающий, так и функционирующий, должен не только ясно представлять себе потребность на перспективу в финансовых, материальных, трудовых и интеллектуальных ресурсах и источники их получения, но и уметь чётко рассчитать эффективность использования этих ресурсов в процессе производственно-хозяйственной деятельности фирмы.
Невозможно добиться стабильного успеха в бизнесе без чёткого планирования своей деятельности, постоянного сбора и анализа информации как о состоянии целевых рынков, положении на них конкурентов, так и о собственных перспективах и возможностях.
Планирование – это определение цели развития управляемого объекта, методов и средств её достижения, разработка программы, плана действия на ближайшую и будущую перспективу.
Планирование – одна из важнейших предпосылок оптимального управления производством. Процесс планирования позволяет увидеть весь комплекс будущих операций предпринимательской деятельности и предвидеть то, что может случиться.
Успех любого бизнеса зависит от того, насколько удачно выбрана сфера предпринимательства, правильно оценена рыночная конъюнктура, выбрана стратегия и разработана тактика её реализации. При этом необходимо учитывать, что современные проекты требуют, как правило, крупных капиталовложений (инвестиций), не всегда имеющихся у предпринимателя.
Принятие решения об инвестициях (как внутренних, так и особенно внешних) является стратегической, одной из наиболее важных и сложных задач менеджмента фирмы. При этом следует учитывать, что в сфере интересов потенциального инвестора оказываются практически все аспекты экономической деятельности предприятия, начиная от окружающей социально – экономической макросреды, показателей инфляции, условий налогообложения, состояния и перспектив развития целевых рынков, наличия производственных мощностей, материальных ресурсов и заканчивая стратегией финансирования проекта.
При привлечении внешних инвестиций предпринимателю необходимо учитывать, что потенциальных кредиторов (инвесторов) фирмы в первую очередь интересуют ответы на два самых главных для них вопроса: «Что они получат при успешной реализации этого проекта?» и «Каков риск потери ими денег?». Следовательно, предприниматель должен показать инвестору или партнёру суть своего бизнеса, подготовив ряд вариантов, демонстрирующих им преимущества предлагаемого партнёрства и, самое главное, доходы (минимальные, наиболее вероятные и максимальные), которые они получат.
Комплексность данной задачи предъявляет особые требования к создаваемому руководством фирмы хозяйственному механизму, который должен обеспечить наиболее быструю адаптацию деятельности фирмы к изменяющимся внешним условиям макро – и микросреды за счёт применения современных методов стратегического планирования.
Бизнес – план представляет собой результат комплексного исследования различных сторон деятельности фирмы.
Успех в мире бизнеса решающим образом зависит от трёх элементов:
1. Понимание общего состояния дел на данный момент;
2. Представление того уровня, который вы собираетесь достичь;
3. Планирование процесса перехода из одного состояния в другое .
Бизнес – план позволяет решить эти проблемы. Он включает разработку цели и задач, которые ставятся на ближайшую и дальнейшую перспективу, оценку текущего состояния экономики, сильных и слабых сторон производства, анализа рынка и информацию о клиентах. В нём даётся оценка ресурсов, необходимых для достижения поставленных целей в условиях конкуренции.
Бизнес – план поможет предупредить и достойно встретить многие неизбежные проблемы в развитии бизнеса. Конечно, он не может исключить всех ошибок, но даёт возможность продумать свои действия. Он является инструментом, с помощью которого возможен контроль и управление производством.
Цель разработки бизнес–плана – дать обоснованную, целостную, системную оценку перспектив развития фирмы, то есть спрогнозировать и спланировать её деятельность на ближайший период и перспективу, исходя из потребностей рынка и возможностей фирмы по их удовлетворению.
Побудительными причинами планирования предпринимателем своей деятельности можно считать следующие три:
1. Сам процесс бизнес – планирования, включая анализ идеи, заставляет предпринимателя объективно, критически и беспристрастно взглянуть на свой бизнес со всех его сторон. План – это хорошо проложенный маршрут, отражающий очерёдность действий и приоритеты в условиях ограниченных ресурсов и способствующий предотвращению ошибок при его реализации;
2. Бизнес – план является тем рабочим инструментом, который при надлежащем использовании поможет предпринимателю оперативно контролировать и управлять фирмой;
3. Законченный бизнес – план является средством предпринимателя для сообщения идей своего бизнеса всем заинтересованным лицам (банковскому менеджеру, другим финансовым инвесторам, государственным учреждениям, профессиональным консультантам и др.), включая работников фирмы .
Бизнес – план помогает предпринимателю решить следующие основные задачи:
определить конкретное направление деятельности фирмы, целевые рынки и место фирмы на этих рынках;
сформулировать долговременные и краткосрочные цели фирмы, стратегии и тактики их достижения;
выбрать номенклатуру и определить показатели товаров и услуг, которые будут предлагаться фирмой потребителям, а также оценить издержки по их созданию и реализации;
оценить соответствие кадров фирмы и условий мотивации их труда требованиям по достижению поставленных целей;
определить состав маркетинговых мероприятий фирмы по изучению рынка, организации рекламы, стимулированию продаж, ценообразованию, каналам сбыта и т.п.;
оценить материальное и финансовое положение фирмы и соответствие имеющихся и привлекаемых ресурсов поставленным перед фирмой целям;
предусмотреть трудности и «подводные камни», которые могут помешать выполнению бизнес-плана.
Пренебрегая составлением бизнес-плана, предприниматель может оказаться не готовым к тем трудностям, которые могут возникнуть на его пути к успеху, и будет лихорадочно импровизировать, что часто кончается плачевно как для него, так и для дела, которым он занимается.
Поэтому лучше не пожалеть времени и средств и заняться бизнес-планированием. Не следует пренебрегать разработкой бизнес-плана даже в условиях, когда ситуации на рынке меняются достаточно быстро, так как разработка бизнес-плана - адаптивный процесс, в результате которого проводится регулярная корректировка решений, пересмотр системы мероприятий по выполнению конкретной программы и т.д. В значительной степени этот процесс может быть облегчён за счёт применения современных программных средств, обеспечивающих автоматизацию составления и корректировки бизнес-плана (одной из ведущих компаний в этой области является фирма PRO-INVEST Consulting, разработавшая пакет Project Expert for Windows).
Планирование деятельности фирмы с помощью бизнес-плана сулит немало выгод, например:
1. Заставляет руководителей активно заниматься перспективами фирмы.
2. Позволяет осуществлять более чёткую координацию предпринимаемых усилий по достижению поставленных целей.
3. Устанавливает показатели деятельности фирмы, необходимые для последующего контроля.
4. Заставляет менеджера чётче и конкретнее определить цели фирмы, стратегии и тактики их достижения.
5. Делает фирму более подготовленной к внезапным изменениям рыночных ситуаций, то есть уменьшает время адаптации.
6. Устанавливает обязанности и персональную ответственность всех руководителей фирмы по обеспечению достижения поставленных целей.
Правильно составленный бизнес-план показывает перспективу развития фирмы, то есть, в конечном счёте, отвечает на самый главный для бизнесмена вопрос – стоит ли вкладывать деньги в это дело и принесёт ли оно доходы, которые окупят все затраты сил и средств?
Поэтому важным моментом при составлении бизнес-плана является степень участия в этом процессе самого предпринимателя.
Личное участие руководителя в составлении бизнес-плана настолько существенно, что многие зарубежные банки и инвестиционные фонды отказываются вообще рассматривать заявки на выделение средств, если становится известно, что бизнес-план был подготовлен консультантами со стороны, а руководителем был лишь подписан. Это не значит, конечно, что не надо пользоваться услугами консультантов, совсем наоборот, привлечение экспертов весьма приветствуется инвесторами. Речь идёт о другом – составление бизнес-плана требует личного участия руководителя фирмы или человека, собирающегося открыть своё дело. Включаясь в эту работу лично, он как бы моделирует свою будущую деятельность, проверяя целесообразность и обоснованность своего замысла.
Потребность в подготовке бизнес-плана чётко прослеживается при решении таких актуальных задач деятельности фирмы, как:
1. Подготовка заявок существующих и вновь создаваемых частных и акционерных фирм на получение кредитов.
2. Обоснование предложений по приватизации государственных предприятий.
3. Открытие нового дела и определение профиля будущей фирмы и основных направлений её коммерческой деятельности.
4. Перепрофилирование существующей фирмы и выбор новых направлений и способов осуществления её деятельности.
5. Получение государственных и муниципальных дотаций.
6. Составление проспектов эмиссии ценных бумаг (акций и облигаций) приватизируемых и частных фирм.
7. Выход фирмы на внешний рынок и привлечение иностранных инвестиций.
Составлению бизнес-плана предшествуют следующие работы:
анализ и оценка текущего состояния предприятия;
анализ потребностей и проблем рынка (потребители, посредники, конкуренты, поставщики, положение предприятия на рынке);
анализ влияния на предпринимательскую деятельность состояния отрасли, к которой принадлежит предприятие, факторов макросреды предприятия (экономических, политических, демографических, научно-технических, природных, культурных);
определение основных направлений и формулирование количественно обоснованных целей деятельности предприятия на расчётный период;
разработка планов действий, обеспечивающих составлению бизнес-плана этапов является выбор сферы предпринимательства и определение её границ.
Проблема рационального выбора осложняется тем, что сфер (или направлений) предпринимательской деятельности довольно много, так же как и критериев оценки их эффективности.
Структура бизнес-плана и его детализация определяются направленностью и масштабом задуманного дела, то есть спецификой объекта, сферой деятельности фирмы, организационным состоянием, размерами предпологаемого рынка, наличием конкурентов и перспективами роста.
Отличие бизнес-плана от ранее применявшегося планирования производства в том, что он не только гарант и организует всю внутреннюю сторону процесса производства на предприятии, но и стремится увязать её с рыночными требованиями.
Целью настоящей работы является разработка бизнес-плана для туристской фирмы «Диана-Тур».
Объект исследования – туристская фирма «Диана-тур».
Предмет исследования – бизнес план.
Глава 1. Теоретико-практические основы планирования на предприятии туризма
1.1. Организация и эффективное использование планирования на предприятии туризма
Современная туристская индустрия является одной из самых высокодоходных отраслей в мировой экономике. За счет туризма живут как небольшие страны, так и крупных развитые государства (США, Франция, Испания и др.). Туризм занимает значимую строку в бюджетах этих стран и приносит до 10% валового национального продукта. Показатели динамики роста доходности туризма значительно опережает показатели динамики роста дохода в других отраслях экономики .
По данным Всемирной туристской организации (ВТО), за последние 10 лет доходы от туризма росли ежегодно на 7,9% при среднем росте количества туристских прибытий на 4,5%. В отдельных странах рост доходности туризма составляет до 1000% (например, в Португалии).
По прогнозам ВТО, показатели темпов развития туризма в мировой экономике сохраняется и в 21 веке к 2010 году число туристов в мире составит 1 млрд. человек, а к 2020 году – 1 млрд. 600 млн. Ни одна отрасль экономики не может сравниться с туризмом по темпам ожидаемого роста и масштабам.
Большинство отечественных ученых – социологов отмечают, что начавшийся в России на рубеже 90-х годов 20 в. Переход к рыночной экономике выявил значительное несовершенство методов планирования производительной деятельности вследствие недооценки важности и необходимости стратегического планирования.
Конечно, число малых предприятий в России несравнимо меньше, чем в Америке, но все же за короткий промежуток времени их возникло у нас весьма
Содержание работы
Содержание
Введение 4
Глава 1. Теоретико-практические основы планирования на предприятии туризма 11
1.1. Организация и эффективное использование планирования на предприятии туризма 11
1.2. Бизнес-планирование как инструмент успешного функционирования и развития предприятия туризма 15
1.3. Основные принципы бизнес-планирования на предприятии туризма 21
1.4. Разработка и внедрение бизнес-планирования в деятельность туристского предприятия 31
Глава 2. Бизнес-план туристской фирмы \"Диана-тур\" 53
2.1. Резюме 53
2.2. Комплексная туристская услуга 54
2.3. Маркетинг 57
2.3.1 Анализ состояния отрасли 57
2.3.2 Анализ конкурентоспособности 59
2.4. Система формирования и реализации туристской услуги 65
2.5 Организационная структура и кадровая политика туристской фирмы «Диана-тур» 66
67
2.6 Стратегия 71
2.7. Факторы риска и стратегия снижения рисков 75
Глава 3. Экономическая оценка эффективности разработки бизнес-плана 82
3.1. Показатели 82
3.1.1. Выбор показателей для расчета эффективности разработки бизнес-плана 82
3.1.2. Планирование продаж 85
3.1.3. Рентабельность бизнес-плана 89
3.2. Оценка эффективности 91
3.3. Экономическое обоснование 95
Заключение 98
Список использованной литературы 105
Использованная литература
- Список использованной литературы
- Гражданский кодекс Российской Федерации. Части первая, вторая и третья. М.: Омега Л 2004 -392с.
- Налоговый кодекс Российской Федерации М.: Омега Л, 2005 550с.
- Демченко Е.В. «Маркетинг туристских услуг». Минск. 2006.
- «Проблемы практического маркетинга в сфере сервиса» 2009 г./практический менеджмент 2009 №7
- Абчук В.А. Коммерция: Учебник. СП6.: Изд. Михайлова. 2004.
- Аванесов Ю.А., Клочко А.Н.. Васькин Е.В. Основы коммерции. - М.: ТОО Люкс-арт, 2005
- Бизнес-планирование: Учебник/Под ред. Попова В. М. и Ляпунова С. И.- М.: Финансы и статистика, 2009.-672с.: ил
- Биржаков М. Б. Учебник. Издание 7-е,-СПб.: «Невский Фонд»-«Издательский дом Герда», 2007.-448с.
- Бринк И.Ю., Савельева Н.А., Бизнес-план предприятия. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2006.
- Буров В.П., Морошкин О.К., Новиков О.К. Бизнес-план. Методика составления. Реальный пример. М.: Изд-во ЦИПКК АП Отраслевая библиотека «Технический прогресс и повышение квалификации кадров в авиационной промышленности,2008.
- Виноградова С.Н. Коммерческая деятельность. - М.: Финансы и статистика, 2004.
- Волков Ю. Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес (2-е изд.)/Серия «Высшее профессиональное образование».- Ростов н/Д: «Феникс», 2007.-352с.
- Горемыкин В.А., Богомолов А. Ю. Бизнес-план: Методика разработки. 45 реальных образцов бизнес планов.- М.: «Ось-89», 2009.-864 с.
- Горемыкин В.Л. Бизнес-план. Методика разработки. М.: Ось - 89, 2009.
- Гуляев В.Г. «Организация туристской деятельности». -М.: Нолидж, 2006
- Демьяненко С.Р. Основы бизнес-планирования туристической фирмы: Учебно-методическое пособие. М.: Советский спорт. 2009. 304с.
- Кабушкин Н.М. Менеджмент туризма. Минск: Новое издание,2009 - 432с.
- Каплина С.А. Организация коммерческой деятельности: Учебное пособие. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2008. - 414 с.
- Квартальнов. В.А. Теория и практика туризма. - М.: ПрофОбрИздат
- Керимов В. Э., Сухов Р. А. Производственный учет в туристских организациях. Учебно-практическое пособие.- М.: Издательский Дом «Дашков и К», 2005.-99с.
- Киржаков М.Б. Введение в туризм.- М. Изд-во Специальная СПб,2008.-536 с.
- Моисеева Н.К. «Стратегическое управление туристской фирмой». М.: Финансы и статистика, 2008.
- Планирование на предприятии туризма: Учеб. пособие для ВУЗов / Е. И. Богданов, Орловская В. П. под ред. Е. И. Богданова СПб , Изд. дом «Бизнес пресса» 2005 Гриф УМО Минобр. и науки РФ.
- Ревинский И. А., Романова Л. С. Поведение фирмы на рынке услуг. Туризм и путешествия: Учебное пособие.- Новосибирск: Сиб. Унив. Изд-во, 2006.-304 с.
- Романов А. Н. и др. Маркетинг: Учебник. Под ред. Романова А. Н. - М.: Высшая
- Сидоров В.П. Коммерческая деятельность учебное пособие. Владивосток Изд-во ВГУЭС, 2007.-180 с.
- Сухов Р. И. Организация работы туристического агентства: Учебное пособие.- Москва: ИКЦ «МарТ», Ростов н/Д: Издательский центр «МарТ», 2005.-144 с.
- Томилов В.В. Культура предпринимательства. СПб: Питер, 2006.
- Учет в туристической деятельности. №2, 2009.
- Хозяйственный механизм санаторно курортного комплекса./ Богданов Е. И., Никитина О. А., Гаценбиллер А. С. СПб.: Изд во СпбГАСЭ, 2004.
- Чудновский А. Д. Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве: Учебное пособие М.: КНОРУС, 2005.-320 с.школа. 2008.
- Экономика и управление на предприятии туризма. Учебное пособие / Е. И. Богданов СПб, Гедра, 2005 ., Гриф УМО Минобр. и науки РФ.
- Экономика предприятия: Учебник/Под ред. О.Н. Волкова. - 3-е изд., перераб. И доп. - М.: ИНФРА-М, 2007. - 601 с.
- Экономика туризма: теория и практика Учеб. пособие / К. Купер, Д. Флетчер, Д. Гильберт, С. Ванхилл, Е Богданов - Спб 2009 Гриф УМО Минобр. и науки РФ.